Esférico de manchego con caviar cítrico


Cierra los ojos, llévatelo al paladar y presiona para que explote en tu boca… Sa Lola quedará grabado en tus recuerdos ❤️

Olivas esferificadas


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Nuestras olivas esferificadas son un homenaje a los hermanos Adrià de cuando trabajábamos con ellos. Deja que la esencia, el gusto de muchas olivas concentradas en una, te explote en el paladar. Una delícia.