Autor: salolagastronomic
Puzzle de lubina con tortitas de plátano
Panet Saint
Brocheta de cigala con falso algodón crujiente
Lomo de bacalao con callos
Buñuelo explosivo de rabo de toro guisado
Yogur de foie con gelatina de Oporto y espuma de Idiazábal
Ravioli de patata con huevo frito y chistorra.

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