Categoría: Platos entrantes
Merluza de palangre embarrada con mojo rojo.
Ensalada temblorosa de Idiazábal con canónigos, anchoa Doble Cero y granizado de miel del Marimurtra.
Crujiente de azafrán con tartar de langostinos y mango.
Gilda 3.0
Cremoso de causa violeta y pulpo. ¡Delicious!
Cornete de patata con steak tartar. ¿Te lo vas a perder?
Falso nigiri de berenjena asada
